Ementa

 
As nossas salsichas 100 % biológicas
 
Frankfurter

O clássico por excelência. Estaladiça e saborosa.

Salsicha de bovino e suíno, fumada e cozida. Servida cozida ou grelhada.

 
Debreziner

Salsicha condimentada com pimentão doce e piri piri, ligeiramente picante.

Salsicha de bovino e suíno, fumada e cozida. Servida cozida.

 

Bratwurst

Salsicha branca com sabor suave.

Salsicha de bovino e suíno, cozida. Servida grelhada.

 

Kaskrainer (normal ou picante)

Salsicha aromática recheada com queijo.

Salsicha de bovino e suíno, fumada e cozida. Servida cozida ou grelhada.

 

Leberkas

Rolo de carne, sabor intenso e suculento.

Feito da massa da salsicha, assado no forno. Servido grelhado.

Weißwurst

Salsicha branca, suculenta com sabor leve e cítrico.

Salsicha de bovino e suíno, cozida. Servida cozida.

 

Todas as salsichas são de produção biológica, sem glúten e todas,

exceto a Kaskrainer, sem lactose.

 

 

 

Alternativas vegetarianas

 

Kaspressknödel

Almôndega de pão recheada com queijo. Servida grelhada.

 

Salsicha de soja bio
Hambúrguer de bolota bio